餐桌上尋根-塔位風水-(撿骨/骨灰罐/大度山寶塔/神主牌位/東海七福金寶塔/生前契約/禮儀公司/大乘金寶塔)
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合法塔位/寶塔/靈骨塔/納骨塔/神主牌位/祖先牌位:寶覺寺,中台福座,大度山寶塔,東海藝術花園塔位,大乘金寶塔,七星山地藏殿寶塔,極樂淨土,榮美殿,復活堂,東海七福金寶塔.寶山紀念公園.金陵山寶塔.五湖園追思寶塔等等.
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餐桌上尋根 體驗簡樸家風
一片豆腐中 藏慈濟家風
11月6日中午，一大塊、一大塊的板豆腐，被送進廚房。志工姜仁華與劉明華這一對夫妻，雖然沒有做過鹹豆腐，但聽了德宣師父的口述與看過樣本之後，就志願承擔製作鹹豆腐的任務。他們先將一大塊豆腐切成六十四小塊，然後一層鹽巴、一層豆腐，層層相疊醃漬，擺放一夜。
第二天，醃漬一夜的豆腐，顯得比原先的尺寸小了一些。廚房中擺放二個平底鍋，香積志工放了一些油進去，把醃漬的豆腐，一塊一塊擺放在鍋中，用小火慢慢煎，志工小心翼翼地翻面，直到豆腐表面呈現金黃色為止，不能急、不能快、要有耐心。
正當志工們高興於即將完成第一鍋成品時，志工蔡秀霞走近一看，發現煎起來的豆腐尺寸，與德宣師父帶來的尺寸有極大的落差。抱著一定要如實還原當年克難生活原貌的精神，蔡秀霞開始作調整，把豆腐的尺寸縮小為原來的六分之一。
調整之後，再放入鍋中煎，有心就有力，終於又薄、又鹹、又小的鹹豆腐呈現出來，香積志工才又接續著煎下去。這種「做中學，學中覺」的精神，以及「不會學到會，不理想則調整到最理想」的態度，最後終於圓滿完成任務。
在廚房的另一邊，香積志工把麻油加入薑末爆香，過了一會兒，一股撲鼻的香味迎面而來。接著放入醬油、倒入白飯拌炒，讓麻油薑味融入白米飯中，這就是慈濟人口中的「師公飯」。
師公飯緣起 細說分明
司儀在晚餐前用了一些時間，說明「師公飯」以及「鹹豆腐」所代表的意義，希望海外家人，每吃一口，都能細細咀嚼那份草創的辛酸。
1966年，慈濟克難功德會初創之際，靜思精舍日子過得非常清苦。證嚴上人不接受弟子供養，也不准師父們回俗家拿取物品，精舍眾人過著「一日不作、一日不食」的生活。有時，花五毛錢可以買到四塊豆腐，每一塊豆腐就都切成薄薄的一片，再用鹽巴醃漬，醃得非常鹹，一小塊可以配一碗飯，四塊豆腐可供師父們吃一個月。即使師父們過著這麼辛苦的生活，還是堅持要做慈善工作。
當時，上人親自帶領志工到處訪貧，常常累得沒有胃口，為上人準備食物的師父看了十分不捨，於是就用醬油炒飯，再加上一些薑末，讓上人開胃。後來有位小志工，到精舍肚子餓了，精舍師父也就拿醬油炒飯給他吃。小志工回家以後，也請家人如法炮製，家人問他是什麼飯？他就說是「師公飯」。
鹹豆腐省思 過儉樸生活
「真是好鹹、好鹹，只能吃一塊，就配一碗飯。」來自馬來西亞的學員顏志新，吃完師公飯與鹹豆腐之後，直讚歎師父們真是不簡單，即使自己家裡以前很窮，也沒有過這種生活。
顏志新表示，回到馬來西亞後，會帶動家人過更簡樸的生活，會用更感恩、更善解的心參與慈濟志業。他也要調整自己的習氣，若想發脾氣時，想起鹹豆腐，就會把脾氣壓下去。
來自馬來西亞的隊輔志工陳佩莉已來臺灣三次了，「雖然不是第一次吃鹹豆腐，但是每次吃都非常激動，上人在那麼辛苦的日子裡，還有那麼大的大願大力，讓弟子很感動，吃鹹豆腐，更能體會上人那一分悲心與願力。」【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】
（文：李瑞菊 板橋慈濟志業園區報導 2013/11/07）
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墓園:東海花園公墓,大度山花園公墓,七星山紀念墓園,德音園
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